Pilons de poulet tandoori

Ingrédients :

• 8 pilons de poulet

200 g de yaourt

1 c. à café de coriandre en poudre

1 c. à café de garam masala (mélange d'épices)

1/4 c. à café de curcuma

1/4 c. à café de gingembre en poudre

1 c.à.soupe de moutarde

• 1/4 c. à café d'ail en poudre et de paprika

2 c. à café de jus de citron

sel, poivre

Préparation :

1/ Préchauffez le four th.7 (210°C), ou préparez un barbecue.

2/ Mélangez toutes les épices avec le jus de citron et le yaourt.

3/ Immergez les morceaux de poulet dedans et laissez mariner pendant 3 h (couvert à température ambiante). Remuez de temps en temps.

4/ Posez ensuite les morceaux de poulet sur la plaque du four, salez-les et enfournez pendant environ 30 min (selon la grosseur des morceaux de poulet). Ou faites-les cuire au barbecue pendant une quinzaine de minutes.

Au moment de servir, arrosez de quelques gouttes de jus de citron.



Comments

[oum Safiya & Roumayssa]

Assalamou alayki

hmmmm sa donne envie masha'Allah)))

[Cuisine Gourmande d'Oum Hamzaa]

walikoum salam Merci beaucoup , oui c'est vrai c'est super bon avec des frites un régal, en plus c'est simple à réalisé