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16 May

Pomme de terre paysannes au trois fromages

Publié par Cuisine Gourmande d'Oum Hamzaa  - Catégories :  #Plats

100_1587.JPG

Pour 4 personne

 

Ingrédients :

 

Saumon fumé

 

6 moyennes pommes de terre

 

sel, poivre

 

4 kiri

 

2 c.à.soupe de fromage aux fines herbes

 

2 c.à. soupe de fromage de chèvre crème

 

Ciboulette

 

Oignon

 

Préparation :

 

1/ Faire cuire les pommes de terre à l'eau, avant les éplucher. Pendant ce temps, faire revenir, l'oignon dans une poêle.

 

2/ Quand elles sont cuites, les couper en 2 et creuser la moitié de la chair de chaque 1/2 pomme de terre.

 

3/ Mélanger la chair des pommes de terre avec la préparation : 3 Fromages kiri, fines herbes et fromage de chèvre et les oignon frit. Saler et poivrer.

 

4/ Garnir les pommes de terre creusées avec le mélange et mettre une fine tranche de saumon fumée et saupoudrer de ciboulette.

5/ Placer les pommes de terre garnies dans un plat et faire gratiner 5 à 10 minutes au four.

 

Accompagner d'une salade avec des brochettes.

 

100_1593.JPG

 

 

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oum zayneb 18/05/2013 11:54

j'aime beaucoup

Cuisine Gourmande d'Oum Hamzaa 18/05/2013 12:49



merci beaucoup


 



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