14 Mai 2013
Ingrédients :
1kg de semoule fine
2c.à.c de sel,
1 oeuf entier
1cube de levure boulangère dans de l"eau
des graines de sésames pour déco
Un peu d'eau
Préparation:
1- Mettre la semoule dans la machine à pain pas obligatoire, le sel et la levure dans de l'eau chaude et oeuf entier et mettre en route 15min ajouté de l'eau si nécesaire touché la pate avec votre pousse si elle revien c 'est que c'est bon
2- Mettre un torchon propre faire deux boule et pour ne pas que la pate accroche mettre de la semole sur le torchon et sur la pate puis l'aplatir et laisser reposer 30min et faire cuire dans un four. Mettre dans un plat allant au four et laissez reposer pendant 30 minutes. Mettre un autre oeuf pour dorer et ajoutez les graines de sésames.