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11 May

Muffins au chocolat

Publié par Cuisine Gourmande 2012  - Catégories :  #Gâteaux - Biscuits

  • Ingrédients:
  • 200 g de farine
  • 175 g de sucre en poudre
  • 150 g de chocolat dessert
  • 150 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 180 g de beurre
  • 100 g de pépites de chocolat blanc (ou noir)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel    

Préparation :  

     
Préchauffez le four th.7 (200°C). Si besoin, beurrez les moules.

Dans un salasier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse.   

Ensuite, faites fondre le chocolat et le beurre, puis rajoutez-les à la préparation et mélangez.   

Ajoutez au fur et à mesure tout en mélangeant, la farine et la levure.     

Versez ensuite le lait pour obtenir une consistance onctueuse. Coupez votre chocolat blanc (ou noir) en petites pépites et versez-les dans la pâte obtenue.
Dans vos moules, versez la préparation presque jusqu'au bord et enfournez pendant 20 minutes.
Attendez quelques minutes avant de démouler.
 
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Dégustez avec un bon verre de lait ou un chocolat chaud !!!
Bonne appétit...
        
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