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16 May

Brochettes de crevettes

Publié par Cuisine Gourmande d'Oum Hamzaa  - Catégories :  #Apéritifs

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Salam Alykoum / Bonsoir
    
Ingrédients :
1 kg de crevettes
1/2 c à c de piment fort
1/2 c à c de cumin
1/2 c à c de curcuma
2 gousses d'ail
1/2 c à c de gingembre en poudre
 
Préparation :
1/ Décortiquer les crevettes.  
  
2/ Mélanger ensemble le piment, paprika le cumin, le curcuma, l'ail, le gingembre .
3/ Mariner les crevettes au moins 15 min.

4/ Monter les crevettes sur des pics en bois.
 

5/ faire cuire les brochette sur le grill ou dans une poêle.       

6/ Servir tel quel en apéritif ou accompagné d'une salade verte.
 

 
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